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海峡理工学院美食文化交流大赛圆满结束

发布日期:2021-11-16  |  来源:海峡理工学院

2021年11月14日下午1时,海峡理工学院在大发买球APP北区教职工食堂举行“品闽台之味,忆海峡之缘”两岸美食文化交流大赛,本次比赛共有5组同学入围决赛。

比赛中,参赛选手们现场制作美食,一展技艺:有自己家乡的传统小吃、有自己“独门”的拿手小食、也有背景深厚的“祖传”佳肴......“厨师”们还从配料、烹饪方法、立意特色等方面对自己的作品进行讲解,引领两岸师生探寻美食背后的奥秘。此次比赛特邀烹饪经验丰富的在校厨师进行现场指导,同时也邀请院主席团成员、学生代表品尝菜色,从美食的色、香、味等多方面进行点评。活动中,两岸学生相互交流,讲述各自家乡的美食文化,场面温馨、气氛热烈。

此次活动旨在通过美食比拼,促进海峡两岸大学生文化交流,同时提高同学们的动手能力与团结协作的能力,倡导一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式,帮助同学们养成良好的饮食与生活习惯。



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